Sobre a vaga
Responsabilidades
- Auxiliar no funcionamento eficiente do restaurante através da manutenção da limpeza, organização e apoio operacional nas dependências do restaurante, seguindo os checklists, rotinas e POPs estabelecidos pela gestão da unidade.
- Realizar a limpeza, higienização e organização de salão, cozinha, banheiros, estoques e áreas externas, seguindo padrões sanitários estabelecidos.
- Realizar a limpeza e higienização de louças, copos, panelas, utensílios e equipamentos de cozinha.
- Auxiliar no pré-preparo de ingredientes básicos (lavagem de alimentos, cortes, molhos, etc) e no serviço de almoço e jantar.
- Realizar o descarte dos lixos e a reposição dos sacos adequadamente, separando materiais conforme políticas do estabelecimento.
- Cumprir normas de segurança alimentar e boas práticas de cozinha estabelecidas por nutricionista, fazendo o uso de EPIs durante todas as atividades para evitar contaminações ou acidentes.
- Auxiliar nas limpezas pesadas (forno, fritadeira, coifas, caixa de gordura, lixeiras, etc) de acordo com os cronogramas de limpeza, checklists e POPs.
- Fazer a reposição de utensílios para o serviço de cozinha (louças, panelas, colheres, conchas, etc) durante o serviço.
- Cumprir os checklists estabelecidos para garantir a padronização e controle das atividades.
Requisitos obrigatórios
- Experiência anterior com limpeza (preferencialmente em ambientes de cozinha)
- Proatividade, agilidade, boa postura
Dados importantes
- Salário: R$1750,68 + Comissão média de R$400,00
* Escala: 6x1 ( em transição para 5x2)
* Horário: 15:30 as 23:20 ( 30 minutos de intervalo)
* Benefícios: Seguro de Vida, Benefiz (saúde, odonto, lazer, etc), desconto nas casas até um acompanhante, jantar no restaurante e vale-Transporte.