Requisitos
Ensino Médio
Experiência comprovada como Cozinheiro(a).
Conhecimento em preparo de refeições, técnicas de cocção e manipulação de alimentos.
Conhecimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação (RDC 216/ANVISA).
Capacidade de organizar o ambiente de trabalho e controlar o tempo de preparo dos pratos.
Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão.
Disponibilidade de horário, incluindo finais de semana e feriados, quando necessário.
Diferenciais
Curso de Cozinheiro(a) ou Gastronomia.
Experiência em restaurantes, cozinhas industriais, hotéis ou cafeterias.
Conhecimento em controle de estoque, armazenamento e redução de desperdícios.
Experiência na elaboração de fichas técnicas e padronização de receitas.